巴黎甜品冒險家

by VO Travel

法國除了以其豐富的藝術文化,著名美食和美酒,以及旅遊業而聞名外,巴黎的甜品可說是享譽國際、世界一流,是該國重要文化遺產之一。

大家耳熟能詳的 Ladurée就不用多說了,小編今次介紹的甜品店,在當地都極具名氣且受世界各大傳媒推薦,是真正大師級的甜品糕點,讓甜品冒險家們一起來探索吧!

甜蜜冒險清單Go

** 以巴黎市中心區域列出,方便冒險家們計劃探索之路線 **

1/ ANGELINA PARIS (第一區)

推薦:Mont-Blanc (栗子蛋糕)、L'Africain (熱朱古力)

Angelina 是一家百年老店,最初成立於1903年,悠久的傳統延續了將近120年,最著名的是他們的熱朱古力(L'Africain) 和栗子蛋糕(Mont Blanc)。一直以來Angelina 吸引了許多巴黎上流社會名流貴族前往,最知名的愛好者有 Coco Chanel、奧黛麗赫本 Audrey Hepburn…等, 據說 Coco Chanel 過去就是經常坐在Table #10, 有機會的話去碰碰運氣,看會否幸運地被編排到10號桌喲~

由於Angelina 咖啡店極受歡迎,往往有多人排隊等候入內親身感受濃厚的法式浪漫氣氛 ;如果不想花時間排隊,可以在旁邊店內購買喜愛的甜品或其他產品。

地址 : 226 rue de Rivoli, 75001 Paris

正常營業時間

星期一休息

星期二至日及公眾假期 : 10:30am – 6pm 

https://www.angelina-paris.fr/en/angelina-rivoli

迷你背包-- https://www.vovarova.com/3-way-mini-backpack/


2/ LA PÂTISSERIE DU MEURICE PAR CÉDRIC GROLET (第一區)

推薦:水果造型甜品

Cédric Grolet 以其幾可亂真的模擬水果蛋糕甜品系列而聞名, 他是目前全世界最具知名度與影響力的甜品主廚之一。

今年只有35歲的他自 2015 年開始便連續多年摘得各大評鑑的「年度最佳甜點主廚」獎項,是甜品界中一個最炙手可熱的明星主廚

他的知名水果作品系列由「 Citron 」(檸檬)開始,在「檸檬」中心注滿水煮檸檬和柚子,以檸檬噴霧劑粉飾外觀,以達到粗糙的外皮效果,手工之精細就像美術館內的藝術品。往後源源不絕的創意,繼續以水果為主題擴大其系列,逐漸成為Cédric的代表作,「檸檬」、「蘋果」、「櫻桃」、「橘子」等,像真度極高,令人為之驚嘆 !

他們設有預訂服務,可在官網選取喜愛的甜品於指定時間取貨。

地址 : 6 Rue de Castiglione, 75001 Paris

正常營業時間

星期一休息

星期二至日及公眾假期 : 12pm – 4pm 

https://cedric-grolet.com/en/

**其他資訊**

第一區內的熱門旅遊點 : 羅浮宮 Louvre Museum、巴黎皇家宮殿 Palais Royal、兩個柱子之間 / 黑白柱 Les Deux

Plateaux、橘園美術館 Musee de l'Orangerie 、藝術橋 Pont des Arts等。

托特包-- https://www.vovarova.com/take-a-tote/


3/ ODETTE-PARIS第五區)

推薦:奶油泡芙

走到這條鋪滿石板街道的盡頭,便會發現著名Odette泡芙甜品店,非常有特色的小店,供應美味的泡芙和咖啡。

Odette位置便利,在巴黎聖母院大教堂及第五區聖米歇爾(Saint Michel)附近。 Odette以可愛的法式小泡芙或濃密的奶油泡芙而聞名,廣受各家媒體報導。每個奶油泡芙的價格不到2歐元,與那些同為出名的品牌相比,這是相對經濟實惠的選擇

可按自己喜好挑選不同口味的泡芙包裝成禮盒裝。

地址 : 77 Rue Galande, 75005 Paris

正常營業時間

星期日休息

星期一、四、五 11am - 7pm 

星期二、三 12pm - 7pm 

星期六 11am - 8pm

https://www.odette-paris.com/en/

City Backpack 城市後背包 --  https://www.vovarova.com/city-backpack/

Weekender Travel Bag 週末旅行袋 -- https://www.vovarova.com/weekender-bag/


4/ CARL MARLETTI(第五區)

推薦 :法式草莓慕絲蛋糕、檸檬批

Carl Marletti 原是和平咖啡館(Café de la Paix)即巴黎洲際大酒店的甜點主廚。

他和時裝設計師Agnès b,Chantal Thomass等共同設計的「千層派」受到了認可,從此以後開始踏上時髦美味的甜品之路。他開了這家精緻的甜品店來實現自己的藝術創造精神,甜點造型百變,顏色鮮豔,彷彿置身在時裝店當中。當然,他也不會忽略滿足大家的味蕾,甜品入口即溶,卻不會太甜,只有各種原料的芬芳。他的檸檬撻(Tarte au citron)據說是巴黎最好吃的之一,當然千層派也是他的拿手好戲。Carl Marletti的甜品是絕對有令人尖叫的魔法。

地址 :51, rue Censier - 75005 Paris

正常營業時間

星期一休息

星期日 10am - 1:30pm

星期二至六 10am - 8pm

https://www.carlmarletti.com

**其他資訊**

第五區內的熱門旅遊點 : 先賢祠Panthéon、巴黎大清真寺Grand Mosque of Paris、莎士比亞書店 Shakespeare 

and Company、穆浮達路 Rue Mouffetard等。


5/ PIERRE HERME PARIS(第八區)

推薦 :馬卡龍、玫瑰牛角包/玫瑰可頌

甜品界重量級人物 Pierre Hermé,擁有「甜品界畢卡索」(Picasso of Pastry) 之美譽。他打造出多款顏色鮮艷亮麗的馬卡龍,口味變化多端,酸甜度比例恰到好處,令人一試難忘。而除了經典馬卡龍,店內還有多款甜品,靈感源源不絕推陳出新,每次選購皆令小編患上嚴重的選擇困難症。

Pierre Herme 與Locciante聯名合作在香榭麗舍大道的旗艦店,店舖設計非常吸睛,路經此店必定被吸入這甜蜜漩渦,再加上兩大品牌的無數愛好者前往朝聖,店內人流絡繹不絕。

地址:86 Avenue des Champs-Elysées - 75008 Paris

正常營業時間

星期日至六 11am - 8:30pm

https://www.pierreherme.com

https://www.vovarova.com/mini-sling-bag/

**其他資訊**

第八區內的熱門旅遊點 :香榭麗舍大道、巴黎大皇宮Grand Palais、巴黎凱旋門Arc de Triomphe等。。